「カラダ強くするヨーグルト」で作る！

簡単！豚肉のヨーグルトみそ漬け

カラダ強くするヨーグルトとみそだけで作れるみそ漬けです。ヨーグルトに漬け込むことで、豚肉がしっとりジューシーな食感に！うま味の詰った漬けだれをたっぷりからめて焼くのがポイントです。

お好みで砂糖を加えて、甘味を調節してください。漬けだれをからめたまま焼くため、こげやすいです。火加減に注意して焼きましょう。

野菜、フルーツ、たんぱく質食材が一度にたっぷり摂れる「パワーサラダ」です。カラダ強くするヨーグルトとマヨネーズで作る、優しい甘さとコクのあるドレッシングは野菜との相性抜群！野菜が苦手なお子さまでもおいしく栄養が摂れる一品です。

いちごをたっぷり使った、春におすすめの甘酸っぱいグラスタイプのチーズケーキです。「ビフィズス菌」「ラクトフェリン」「シールド乳酸菌」3つの成分が摂れるカラダ強くするヨーグルトを使った、身体にも嬉しいデザートです。

クリームチーズは室温に戻しておきます。いちごとレモン汁はミキサーにかけてピューレ状にします。
ビスケットはビニール袋に入れ、袋の上からたたいて細かく砕き、グラスの底に敷きます。
ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで約40秒加熱して溶かします。
ボールにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練ります。カラダ強くするヨーグルト、（1）のいちごピューレ、（3）のゼラチン液を順に加えてその都度混ぜ合わせ、（2）のグラスに静かに流し入れます。
（4）を冷蔵庫で2～3時間冷やし、固まったらカットしたいちご、ミントを飾って仕上げます。

※電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。

シナモン風味のかぼちゃと好相性の、爽やかな風味の白玉です。水の代わりにヨーグルトを使って白玉を作ると、白玉粉と混ざりやすいので、初心者にも簡単に作る事ができます。

かぼちゃあんを作ります。かぼちゃは一口大に切って耐熱性の器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで約5分加熱します。皮を除いて熱いうちにフォークでつぶし、砂糖とシナモンパウダーを加えてよく混ぜ合わせて10等分にします。
ボールに白玉粉とヨーグルトを入れ、しっとりとなじんでくるまでよくこねて10等分にします。直径5cm位に平たく伸ばし、（1）を包みます。
鍋にたっぷりの湯をわかして（2）をゆで、浮き上がってきたら、さらに1～2分ゆでて冷水にとります。器に盛り付けてかぼちゃの種を飾ります。

※電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。

かぼちゃあんを包む時に生地がやぶれないように、白玉はしっとりなじむまでよくこねましょう。

桜がほのかに香る、春におすすめのパウンドケーキです。カラダ強くするヨーグルトを入れると、さっぱりとした味わいと、しっとり食感を楽しむことできる一品に♪桜の風味と甘じょっぱい味わいが後を引く美味しさです。

桜の花の塩漬けは、たっぷりの水に約30分浸して塩抜きをします。ペーパーで軽く水気をふきとり、粗くみじん切りにします。ヨーグルト、バター、卵は室温に戻しておきます。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
ボールにバターを入れて泡立て器で練り、砂糖を加えて全体が白っぽくふんわりとするまで混ぜます。
（2）に溶いた卵、ヨーグルト、桜を順に少しずつ加えてその都度よく混ぜ合わせ、（1）の粉類を加えて練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。
オーブンペーパーを敷いた型に（3）を流し入れ、170度に温めたオーブンで40～50分、竹串をさして生地がつかなくなるまで焼きます。

※オーブンの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。