和食の配膳には基本となるルールがあります。ただの決まりごとではなく、きちんと食べやすさを考えたものです。お客さまをお招きし、お料理をふるまう際のマナーとして覚えておきましょう。
手に持つ機会の多い器ほど左側の手前から置いていくルールがあります。
お茶碗は最も取りやすい一番左手前に置き、次に持つことが多い汁椀をその右に並べます。
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お箸は持つ方を右、横向きにして置きます。箸置きは左に置き、箸の先が2～3cmくらい出るようにかけて置きます。
季節の変わり目、寒暖差は意外にも体のストレスになるもの。「森永カルダス」に入っているビフィズス菌には、ストレスによって崩れがちな腸内環境のバランスを改善する作用があります。
